伊豆沼農産のスタッフが日々感じたこと、製品・お店情報などをお届けします。


by izunumaham
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バレンタイン料理教室

2月8日 バレンタイン料理教室を開催しました。

講師はレストランくんぺるの佐々木シェフ。
参加者は3グループ6名、アットホームな雰囲気で進みました001.gif

この日のメニューはキッシュとブルーベリーチョコレート。

キッシュはフランスのお惣菜。パイ生地に自家製ベーコンや地元野菜を
のせて卵液を流して焼き上げます。
生地から手づくり、具材はカットして火を通します。
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生地はサクサク、具はクリーミー。食感の違いも楽しいです。
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はじめて食べたけどおいしい!と言ってもらえました。

2品目はブルーベリーチョコレート
ブルーベリーは夏に自社ブルーベリー畑で採れたものを使いました。
ココアをまぶし四角くカットし石畳風に仕上げました。
温度調節いらずの簡単レシピ!にもかかわらず味は絶品!!
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やわらかくて、口に入れるととろける生チョコ風☆
一口食べておいしい!!と興奮でした070.gif
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ラッピング材をお渡ししたので、ご自宅でラッピングしてみてください♪

素敵なバレンタインのお手伝いができていたら嬉しいです053.gif
参加していただいた皆様、ありがとうございました~。
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by izunumaham | 2008-03-12 09:15 | イベント