カテゴリ:いのちの広場( 12 )

こんにちは!企画室の佐藤裕美です。私、最近新たな試みを始めました。それは生ごみをリサイクルした土づくりです。「NPO法人 大地といのちの会」の吉田俊道さんの講演を聴いたことがきっかけとなりました。吉田さんは生ごみを再利用した野菜づくりを通して、食育の原点「食べものを心から大切に感じる心」を全国の保育園や幼稚園、小学校などの生徒たちに教えていらっしゃいます。

一見汚そうな生ごみが、大地の微生物によっていのち溢れる土へと変化し、変化した土が元気でおいしい野菜を育て、人間に還元されていく。その過程を私も地域の子供たちと体験したくて土づくりに挑戦することにしました。

まずはレストランや直売所で出た生ごみを新鮮なうちに集めます。それを大地の微生物が分解しやすいよう、できるだけ細かくちぎっていきます。けっこう大変な作業です・・・
f0052323_16355693.jpg

ちぎっていて改めて気づいたのですが、野菜の付け根には、小さな赤ちゃんの葉が隠れていました。この部分は「生長点」と呼ばれ、野菜のもっとも生命力が強い部分なのだそうです。吉田さんの実践例によれば、生長点は見た目はやわらかくて食べやすそうなのに、微生物はなかなか食べようとしないそうです。なぜなら微生物は弱いものを好んで食べ、再び新しい命を生み出すのだとか。生命を大事に守る野菜、生命の循環を生み出す微生物・・・その力強さをひしと感じました。

さて、生ごみを小さくちぎったら、発酵促進剤と米ぬかを入れてよく混ぜます。そして土に投入し、ここでも土と生ごみをよ~く混ぜます。
f0052323_16374026.jpg

あとは土をかまぼこ状に盛り、にシートをかけて3日ほど寝かせました。
f0052323_16374751.jpg

そして3日後にシートを開けてみると・・・
f0052323_16394459.jpg

f0052323_164047.jpg

なんと土に白いカビが生えているのを発見!これは、微生物が活動した結果を示したもので、土全体に発酵熱も感じられます(なんてあったかいんだ・・・)。

土に空気を送り込むための混ぜこみを何度か行い、1週間ちょっと経った土がこれ。
f0052323_16411135.jpg

生ごみはほとんど見えなくなりました(ところどころに見えるのは乾燥を防ぐために敷いた藁です)。あとしばらく寝かせたら、いよいよ野菜苗の植付を始める予定!子供たちと楽しめる野菜づくりプログラムの構築を目指して、頑張ります(^-^)

次回は植付けの様子をご紹介しようと思いますので、楽しみにしていてくださいね。
[PR]
by izunumaham | 2013-05-20 16:49 | いのちの広場
2月14日にゆきちゃんが元気な男の子を、
その2日後の2月16日には、つのいちがふたごの男の子を出産。

いのちの広場に、また新しい仲間が増えました。


ただ今、彼らのお名前を募集中です(^^)

ぜひぜひ、ステキな名前をつけてあげてくださいね~♪

ご連絡は、伊豆沼農産・企画室までどうぞ!(TEL:0220-28-2986)
お待ちしております(^^)



↓生まれてすぐの写真♪ カワイイですよね~♪


ゆきちゃんちの。
f0052323_16343812.jpg



つのいちとふたごちゃん。
f0052323_16361147.jpg

[PR]
by izunumaham | 2012-03-01 16:42 | いのちの広場

こぶたさん登場!

昨日、いのちの広場に新たな仲間がやってきました。


お久しぶりの、こぶたさんです(^^)
f0052323_1712211.jpg

こぶたと呼ぶには、ちょっと大きいかもしれませんが・・・。
なかなか元気なぶたさんですよ~。

見に来た女の子たちに、『目が怖~い!!(笑)』と言われておりました。

・・・うん。

確かに、怖いかも・・・(^^;)
f0052323_175050.jpg





目の怖さ(鋭さ)では負けてない、おはぎ(白)。
f0052323_1765053.jpg

こども生まれないな~と思っていたら、ウサギはみんな女の子だったそうです(^^)



こちら、もうすぐこどもが生まれるのでは!?と言われてから、兆候の無いまま、ちょっと落ち着いてしまった羊のモコちゃん(左)とメイくん(右)。
f0052323_1793580.jpg

羊の赤ちゃん、見たことがないのでみんなで楽しみにしているのですが・・・実はただ太っただけ・・・とかじゃないよね~・・・。
f0052323_17113599.jpg

[PR]
by izunumaham | 2011-02-26 17:14 | いのちの広場
1ヶ月ほど前に生まれたゆきちゃんちのこやぎに、ちっちゃなつのが生えてきました。
f0052323_14371158.jpg

生まれた時はあんなにちっちゃくて、見に行くと決まってエサ箱の下にかくれていたのがうそみたいに、今はとっても好奇心旺盛なやんちゃ坊主になりました。

この日もカメラに興味津々、追いかけてきては、ゆきちゃんに乗っかるわ隙間から顔を出しては近付こうとしてみるわ・・・うーん、お母さんも大変だなぁ。

f0052323_14473720.jpg

先日は、エサ箱に乗っかって隙間から顔(と両前足)を出したはいいものの抜けなくなって、ちょっとした騒動を引き起こしてくれました(^^;)


ゆきちゃんちから10日ほど遅れて生まれた、つのちゃんちのお嬢さんは、生まれた時からとっても元気なおてんばさんでしたが、こちらもずいぶん大きくなりましたよ(^^)

生まれてすぐの頃。つのいちが優しい・・・。
f0052323_1453680.jpg

こちらは現在。くりくりおめめのお嬢さんに成長しました。
f0052323_14521633.jpg

つのちゃんがとってもお母さんらしくなって、みんなでビックリしたものです・・・。



2匹の名前を募集したところ、100通を超えるご応募をいただきまして(ありがとうございます!)、ただ今スタッフで名前を選定しているところです。

間もなく決定いたしますので、お待ちくださいね♪
[PR]
by izunumaham | 2011-02-26 15:00 | いのちの広場
今日未明、いのちの広場に新しいいのちが誕生しました。
とってもかわいい、ヤギのおとこのこです。
f0052323_1334592.jpg

f0052323_1363335.jpg

f0052323_1331064.jpg


お母さんは、ゆきちゃん。
f0052323_1345683.jpg

f0052323_1355718.jpg

こどもが産まれるとしたらつのいちかなぁ・・・と思っていた私たちは、
ゆきちゃんが先にお母さんになったので、ビックリしてしまいました。

今回が初めてのお産だったのに、ひとりで頑張って産んだんですね・・・。

動物ってどうすればいいのかを本能で「知っている」のでしょうけれど、
それにしたってすごい。


よちよち一生懸命立ち上がり、お母さんのおっぱいを飲んでいる赤ちゃんも、
優しそうに大切そうに、赤ちゃんを舐めてあげるゆきちゃんも、
どっちもとっても微笑ましくて、見ていてとってもあったかい気持ちになりました。




スタッフにからだを拭いてもらう赤ちゃん。
f0052323_13222419.jpg

頑張ったゆきちゃんには、ホットミルクを。
f0052323_13223620.jpg

[PR]
by izunumaham | 2011-01-31 13:26 | いのちの広場
どうも私はみなさんのお昼寝時間にお邪魔してしまうことが多いようです(^^)


こぶたさん。
いっつも並んで仲良しだなぁ。これは習性なのでしょうか??
f0052323_1833213.jpg

f0052323_18342188.jpg



ウサギさん。

寝顔・・・ってゆーか、コレ死んだふり・・・!?
f0052323_18344128.jpg

違う角度から。
f0052323_18345655.jpg


あー・・・なんかすごいくつろいでる感じ・・・・・。
f0052323_1835863.jpg



そーっとそーっと、起こさないようにはしてたんですが・・・
ウサギは結構敏感で・・・結局起こしてしまいました。

でも、そーっと見てると目がとろーん・・・としてきて、可愛かったです(^^)
[PR]
by izunumaham | 2010-05-01 18:41 | いのちの広場

今日のうさぎさん。

クロちゃんが土管から出ている・・・!!!
最近、土管の中で丸まってることが多かったので、久しぶりに見ました(^^)
f0052323_17533620.jpg


今日はみんなで丸まってます。
お昼寝時だからかな・・・時折、目を閉じて、微動だにしませんでした・・・。


耳を寝かせていると、ウサギなんだかネズミなんだか・・・。
f0052323_1755191.jpg

・・・かわいいけどね。
[PR]
by izunumaham | 2010-04-30 17:56 | いのちの広場
今日、ヒツジさんが線路脇のふれあいコーナーデビューを果たしました。

f0052323_17463970.jpg

f0052323_17465095.jpg

f0052323_1747379.jpg



必至に伸び上がってエサを食べてる子やぎちゃん。

f0052323_17475932.jpg

f0052323_1748811.jpg

うーん、子やぎにはちょっと高いかもね・・・。
でも、頑張ってる姿がかわいい(^^)


暖かいからかな~。
ニワトリさんも、今日は小屋の外に出て運動してました(^^)
f0052323_17504011.jpg

[PR]
by izunumaham | 2010-04-30 17:51 | いのちの広場

今日のこぶたさん。

のどか~にお昼寝する、こぶたさんたち。

f0052323_17371992.jpg


f0052323_17373270.jpg


赤ぶたさんも白ぶたさんも、ぴったりくっついてて、かわいいですよね~~~。

シャッター音で起こしちゃったかなぁ・・・。
(ごめんね)
[PR]
by izunumaham | 2010-04-30 17:39 | いのちの広場
そして、昨日やってきたばかりのウサギさん、私も今朝初めてお会いしました。
f0052323_16483345.jpg


どの子が男の子で、どの子が女の子なのかは確認中です・・・。

灰色ちゃんとクロちゃんは、到着早々穴掘り開始。
ウサギって、穴掘り大好きなんですって。


ブチ君は、穴掘りしないでご飯に夢中。(男の子かな~と予想中)
f0052323_16504524.jpg


クロちゃん、灰色ちゃんが女の子じゃないかな~・・・と思っているのですが。
どうでしょう・・・??
f0052323_16505769.jpg

f0052323_1651718.jpg




こちらの施設は、いよいよ明日プレオープン!!
ゴールデンウィークに入る4月29日がグランドオープンの予定です。

桜もちょうど満開になりそうですし、是非遊びに来てくださいね♪



なお、ヤギさん、ヒツジさん、ウサギさん・・・ただ今、みんなのお名前募集中です。
ハウス内に応募箱を用意していますので、どうぞ、彼らにステキな名前をつけてあげて下さい(^^)

よろしくお願いします♪
[PR]
by izunumaham | 2010-04-23 17:06 | いのちの広場